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viernes, 24 de diciembre de 2010
Feliz Navidad
viernes, 12 de febrero de 2010
Las multivitaminas pueden reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiaca
A largo plazo el consumo regular de multivitamínicos puede reducir el riesgo de muerte por enfermedades del corazón en un 16%, según un nuevo estudio realizado en los EE.UU.
El consumo de más de 215 miligramos por día de vitamina E durante diez años también se ha asociado con un 28% de reducción en el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según los hallazgos publicados en la revista American Journal of Epidemiology.
El nuevo estudio, liderado por Gaia Pocobelli del Centro de Investigación sobre Cáncer Fred Hutchinson de la Universidad de Washington, contradice no sólo las conclusiones de un meta-análisis publicado en Annals of Internal Medicine en 2004 donde se vinculaba a la vitamina E con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas, sino también las conclusiones de un meta-análisis polémico, originalmente publicado en el Journal of American Medical Association (2007, vol. 297, pp. 842-57). El meta-análisis informó de que los suplementos de vitaminas A y E, y beta-caroteno pueden aumentar el riesgo de mortalidad hasta en un 16%. Por otra parte, la vitamina C no tuvo un efecto sobre la mortalidad.
En relación a otras causas de muerte, Pocobelli informó que las multivitaminas no disminuyen el riesgo de mortalidad total o de la mortalidad por cáncer. Por otra parte, las vitaminas C y E se asociaron con una pequeña disminución en el riesgo de mortalidad total.
Descripción del estudio
Los investigadores analizaron el uso de multivitamínicos, así como el uso de suplementos de vitaminas C y E durante 10 años y lo relacionaron con la mortalidad total, la mortalidad por cáncer y la mortalidad por enfermedad cardiovascular (ECV).
Los datos de 77.719 residentes del Estado de Washington de edades comprendidas entre 50 y 76 fueron obtenidos por un cuestionario auto-administrado. Los datos mostraron que el uso de multivitaminas y la vitamina E se asoció con 16 y el 28% de disminución del riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, respectivamente.
"Las multivitaminas y el uso de vitamina E no se asociaron con la mortalidad por cáncer", agregaron los investigadores.
Multivitaminas y la "edad biológica"
A principios de este año, científicos del Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental de los EE.UU. informaron de que las células de los usuarios de multivitaminas pueden tener una edad biológica más joven que las células de los no usuarios.
Los investigadores dirigidos por Honglei Chen, MD, PhD, observaron la longitud de los telómeros, las secuencias de ADN en el extremo de los cromosomas que se acortan a medida que las células se replican y la edad.
El estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (junio de 2009, vol. 89, pp. 1857-1863) es el primer estudio epidemiológico que investiga el uso de multivitaminas y la longitud de los telómeros.
Los usuarios de multivitaminas regulares tienden a seguir un estilo de vida saludable y tener una mayor ingesta de micronutrientes, lo que hace a veces difícil de interpretar las observaciones epidemiológicas sobre el uso de multivitaminas.
Herbolario AGUAMAR
Calle Tomás Morales, 6
Arguineguin-Mogán
Laudelina Saavedra Montesdeoca
Terapias Naturales
Tlf.: 928 15 22 30
miércoles, 3 de febrero de 2010
DESINTOXICAR EL ORGANISMO
Información general
La limpieza interna de nuestro organismo ha formado parte del ritual humano desde el principio de los tiempos. Desde siempre se ha considerado la limpieza como una base para el mantenimiento de una buena salud.
Por ello, la eliminación de las toxinas acumuladas en nuestro organismo contribuye a un sentimiento de bienestar. El estrés de la vida moderna y el rápido ritmo al que estamos sometidos unido al desequilibrio en nuestra dieta hace que vayamos acumulando una gran cantidad de toxinas en nuestro interior.
Debido al acúmulo de toxinas, los antioxidantes y minerales presentes en nuestros fluidos vitales se reducen, y nuestro sistema inmune se desequilibra y debilita.
¿Por qué desintoxicar nuestro cuerpo?
Las toxinas saturan nuestros tejidos, reducen, las defensas inmunes, estas bajan y el riesgo de padecer enfermedades aumenta. Cuando las toxinas entran en la corriente sanguínea, pueden producir dolor gastrointestinal, gas, hinchazón, diarrea, problemas en la piel, fatiga, mal aliento, estreñimiento y otros síntomas. Problemas de salud como el acné, alergias, artritis, síndrome premenstrual, hipertensión, celulitis y gastritis se asocia con un organismo cargado de toxinas. Por ello no es sorprendente que, de tiempo en tiempo, nos sintamos cansados, lentos, deprimidos y letárgicos. El mantenimiento de un sistema digestivo saludable nos hace sentir bien a la vez que mejora la absorción de nutrientes.
Proceso de desintoxicación
La desintoxicación es un proceso de eliminación o neutralización de toxinas a través de los principales órganos de desintoxicación: el colon, hígado, riñones, pulmones, linfa y piel. De hecho, la desintoxicación interna es una de las funciones básicas automáticas de nuestro cuerpo.
El mejor tiempo para iniciar una desintoxicación
Para obtener los mejores resultados es más efectiva la desintoxicación un máximo de 4 veces por año, especialmente coincidiendo con el cambio de estaciones. Esto ayuda a nuestro cuerpo a moverse más fácilmente dentro de los cambios de clima y dieta, y limpia el cuerpo de comidas más pesadas en invierno y más frías en verano. Uno debería someterse también a este programa cuando se está sometido a una gran actividad social, responsabilidades, compromisos opresiones en el trabajo o casa.
Efectos secundarios en el proceso de desintoxicación
En el comienzo del plan de desintoxicación se pueden experimentar algunos efectos secundarios debido a la reentrada en la circulación de las toxinas acumuladas. Entre los efectos pueden aparecer dolores de cabeza, insomnio, fatiga, congestión nasal, mal aliento, olor corporal y erupciones cutáneas.
Irónicamente esto significa que el programa de desintoxicación está trabajando. Existen distintos tipos de infusiones que están indicados precisamente para aliviar todos estos síntomas. Los niños de 12 años o por debajo de esta edad, los ancianos, personas con enfermedades crónicas, aquellos que sufren enfermedades severas, aquellos adictos al alcohol o drogas, aquellos expuestos a químicos peligrosos, metales pesados o material radiactivo, así como mujeres embarazadas o madres lactantes, no deberían usar estos programas de desintoxicación.
Guía dietética.
Dieta equilibrada. Una dieta equilibrada está constituida por la ingesta de una gran cantidad de frutas y verduras, mientras que deben ser evitados los aditivos, productos químicos, pesticidas, aceites hidrogenados, comida frita, grasas saturadas, comidas procesadas, cafeína, alcohol y fármacos no esenciales. Una dieta saludable y equilibrada incluye una pequeña cantidad de grasa (ácidos grasos esenciales), proteína de muy buena calidad y reducir la ingesta diaria de carne, productos lácteos y la ingesta de azúcar.
Hidratos de carbono. El azúcar procesada, la harina, las comidas basura deberían de ser eliminadas ya que contienen muchos aditivos, conservantes, endulzantes, los cuales pueden ser tóxicos, sobrecargando el tracto intestinal y haciendo que éste presente una dificultad para la absorción de nutrientes y reduce el tiempo desde la digestión a la excreción. Hay que intentar sustituirlas con hidratos de carbono complejos como el arroz integral, la pasta integral, quinoa, mijo, los cuales incrementan el contenido de fibra de la dieta, incrementando el tiempo de excreción y eliminando por ello el exceso de toxinas.
Proteínas. Sería ideal el evitar la ingesta de proteína de origen animal y de productos lácteos. No obstante el mejor consejo será el de reducir la ingesta de carne ya que es más difícil de digerir y contiene grasa no saludable. Elige solamente carnes como el pollo, pavo o pescado, y alternativamente utiliza sustitutivos de proteínas tales como el tofu, seitán o soja.
Grasas. Se recomienda la reducción de la ingesta de grasas ya que su reducción se recomienda para disminuir el estrés en el hígado, Se debe utilizar el aceite de oliva virgen de 1º presión en frío. Como alternativa se puede utilizar la soja, al arroz o productos derivados de la cabra, nueces, semillas, etc.
Bebidas. El beber del orden de 8 vasos diarios de agua es tremendamente saludable para los riñones en su papel de desintoxicación. Como alternativa al café se pueden utilizar tés herbales, zumo de limón en agua caliente, zumos de verduras o frutas (particularmente remolacha que ayuda a limpiar el hígado). O intentar sustitutivos del café tales como chicoria tostada, etc.
¿Cuándo realizar la desintoxicación?
Cansancio que puede ser consecuencia de un sobreexceso de toxinas, que resulta en una situación de baja energía, fatiga, debilidad muscular, incapacidad para concentrarse y alteraciones intestinales.
Dolores de cabeza que pueden ser producidos por los aditivos alimentarios, el azúcar, alcohol, cafeína, estreñimiento, el desbalance hormonal y la exposición a irritantes tales como la polución, perfumes, etc. Los dolores de cabeza que frecuentemente disminuyen con la desintoxicación.
Resfriados frecuentes y gripe
Los resfriados frecuentes y la gripe son frecuentemente signos de una disminución de las defensas de nuestro sistema inmune.
Estreñimiento o problemas digestivos
Si sufres de estreñimiento, flatulencia o indigestión crónica, dispepsias, alitosis.
Los cambios hormonales experimentados por la mujer pueden verse aliviados a través del programa de desintoxicación, Sin embargo es importante hacer observar que estos síntomas pueden ser mayores por unos días debido a que el exceso de hormonas almacenado en el hígado pasa a la circulación para su procesamiento. También lo tenemos en cuenta en caso de alergías
Cualquier droga o fármaco tiene que ser metabolizado inicialmente en el hígado, el principal órgano de desintoxicación. Si el hígado se encuentra sobrecargado no puede metabolizar todas las toxinas y por ello las almacena. El programa provee al hígado la capacidad para realizar bien su trabajo al reducir la cantidad de toxinas ingeridas y suplir con nutrientes adicionales que ayudan al hígado a metabolizar las toxinas de forma adecuada.
Comidas rápidas, comidas refinadas, con gran cantidad de grasas
La función del hígado puede no ser la correcta si abusamos de este tipo de comidas por lo que el uso de este programa puede aliviar la carga que sufre el hígado.
Beneficios de los programas de desintoxicación
.- Favorecen la eliminación de desechos y de toxinas.
.- Ayudan a incrementar la digestión y suavizan el tracto gastrointestinal.
.- Protegen el tracto urinario, riñones e hígado.
.- Purifican la sangre y estimulan las funciones inmunes.
.- Alivian las condiciones inflamatorias.
.- Ayudan a disminuir de peso.
.- Mejora del sueño y del sistema nervioso.
PLANTAS UTILIZADAS PARA DESINTOXICAR:
CARDO MARIANO
ALCACHOFA
DESMODIUM
DIENTE DE LEÓN
FUMARIA
VERBENA
CEBOLLA
HELENIO
BOLDO
RÁBANO NEGRO
AJENJO
ACHICORIA
GENCIANA
FRÁNGULA
TAMARINDO
CALÉNDULA
ESPIRULINA
MENTA
VID ROJA
Información general
La limpieza interna de nuestro organismo ha formado parte del ritual humano desde el principio de los tiempos. Desde siempre se ha considerado la limpieza como una base para el mantenimiento de una buena salud.
Por ello, la eliminación de las toxinas acumuladas en nuestro organismo contribuye a un sentimiento de bienestar. El estrés de la vida moderna y el rápido ritmo al que estamos sometidos unido al desequilibrio en nuestra dieta hace que vayamos acumulando una gran cantidad de toxinas en nuestro interior.
Debido al acúmulo de toxinas, los antioxidantes y minerales presentes en nuestros fluidos vitales se reducen, y nuestro sistema inmune se desequilibra y debilita.
¿Por qué desintoxicar nuestro cuerpo?
Las toxinas saturan nuestros tejidos, reducen, las defensas inmunes, estas bajan y el riesgo de padecer enfermedades aumenta. Cuando las toxinas entran en la corriente sanguínea, pueden producir dolor gastrointestinal, gas, hinchazón, diarrea, problemas en la piel, fatiga, mal aliento, estreñimiento y otros síntomas. Problemas de salud como el acné, alergias, artritis, síndrome premenstrual, hipertensión, celulitis y gastritis se asocia con un organismo cargado de toxinas. Por ello no es sorprendente que, de tiempo en tiempo, nos sintamos cansados, lentos, deprimidos y letárgicos. El mantenimiento de un sistema digestivo saludable nos hace sentir bien a la vez que mejora la absorción de nutrientes.
Proceso de desintoxicación
La desintoxicación es un proceso de eliminación o neutralización de toxinas a través de los principales órganos de desintoxicación: el colon, hígado, riñones, pulmones, linfa y piel. De hecho, la desintoxicación interna es una de las funciones básicas automáticas de nuestro cuerpo.
El mejor tiempo para iniciar una desintoxicación
Para obtener los mejores resultados es más efectiva la desintoxicación un máximo de 4 veces por año, especialmente coincidiendo con el cambio de estaciones. Esto ayuda a nuestro cuerpo a moverse más fácilmente dentro de los cambios de clima y dieta, y limpia el cuerpo de comidas más pesadas en invierno y más frías en verano. Uno debería someterse también a este programa cuando se está sometido a una gran actividad social, responsabilidades, compromisos opresiones en el trabajo o casa.
Efectos secundarios en el proceso de desintoxicación
En el comienzo del plan de desintoxicación se pueden experimentar algunos efectos secundarios debido a la reentrada en la circulación de las toxinas acumuladas. Entre los efectos pueden aparecer dolores de cabeza, insomnio, fatiga, congestión nasal, mal aliento, olor corporal y erupciones cutáneas.
Irónicamente esto significa que el programa de desintoxicación está trabajando. Existen distintos tipos de infusiones que están indicados precisamente para aliviar todos estos síntomas. Los niños de 12 años o por debajo de esta edad, los ancianos, personas con enfermedades crónicas, aquellos que sufren enfermedades severas, aquellos adictos al alcohol o drogas, aquellos expuestos a químicos peligrosos, metales pesados o material radiactivo, así como mujeres embarazadas o madres lactantes, no deberían usar estos programas de desintoxicación.
Guía dietética.
Dieta equilibrada. Una dieta equilibrada está constituida por la ingesta de una gran cantidad de frutas y verduras, mientras que deben ser evitados los aditivos, productos químicos, pesticidas, aceites hidrogenados, comida frita, grasas saturadas, comidas procesadas, cafeína, alcohol y fármacos no esenciales. Una dieta saludable y equilibrada incluye una pequeña cantidad de grasa (ácidos grasos esenciales), proteína de muy buena calidad y reducir la ingesta diaria de carne, productos lácteos y la ingesta de azúcar.
Hidratos de carbono. El azúcar procesada, la harina, las comidas basura deberían de ser eliminadas ya que contienen muchos aditivos, conservantes, endulzantes, los cuales pueden ser tóxicos, sobrecargando el tracto intestinal y haciendo que éste presente una dificultad para la absorción de nutrientes y reduce el tiempo desde la digestión a la excreción. Hay que intentar sustituirlas con hidratos de carbono complejos como el arroz integral, la pasta integral, quinoa, mijo, los cuales incrementan el contenido de fibra de la dieta, incrementando el tiempo de excreción y eliminando por ello el exceso de toxinas.
Proteínas. Sería ideal el evitar la ingesta de proteína de origen animal y de productos lácteos. No obstante el mejor consejo será el de reducir la ingesta de carne ya que es más difícil de digerir y contiene grasa no saludable. Elige solamente carnes como el pollo, pavo o pescado, y alternativamente utiliza sustitutivos de proteínas tales como el tofu, seitán o soja.
Grasas. Se recomienda la reducción de la ingesta de grasas ya que su reducción se recomienda para disminuir el estrés en el hígado, Se debe utilizar el aceite de oliva virgen de 1º presión en frío. Como alternativa se puede utilizar la soja, al arroz o productos derivados de la cabra, nueces, semillas, etc.
Bebidas. El beber del orden de 8 vasos diarios de agua es tremendamente saludable para los riñones en su papel de desintoxicación. Como alternativa al café se pueden utilizar tés herbales, zumo de limón en agua caliente, zumos de verduras o frutas (particularmente remolacha que ayuda a limpiar el hígado). O intentar sustitutivos del café tales como chicoria tostada, etc.
¿Cuándo realizar la desintoxicación?
Cansancio que puede ser consecuencia de un sobreexceso de toxinas, que resulta en una situación de baja energía, fatiga, debilidad muscular, incapacidad para concentrarse y alteraciones intestinales.
Dolores de cabeza que pueden ser producidos por los aditivos alimentarios, el azúcar, alcohol, cafeína, estreñimiento, el desbalance hormonal y la exposición a irritantes tales como la polución, perfumes, etc. Los dolores de cabeza que frecuentemente disminuyen con la desintoxicación.
Resfriados frecuentes y gripe
Los resfriados frecuentes y la gripe son frecuentemente signos de una disminución de las defensas de nuestro sistema inmune.
Estreñimiento o problemas digestivos
Si sufres de estreñimiento, flatulencia o indigestión crónica, dispepsias, alitosis.
Los cambios hormonales experimentados por la mujer pueden verse aliviados a través del programa de desintoxicación, Sin embargo es importante hacer observar que estos síntomas pueden ser mayores por unos días debido a que el exceso de hormonas almacenado en el hígado pasa a la circulación para su procesamiento. También lo tenemos en cuenta en caso de alergías
Cualquier droga o fármaco tiene que ser metabolizado inicialmente en el hígado, el principal órgano de desintoxicación. Si el hígado se encuentra sobrecargado no puede metabolizar todas las toxinas y por ello las almacena. El programa provee al hígado la capacidad para realizar bien su trabajo al reducir la cantidad de toxinas ingeridas y suplir con nutrientes adicionales que ayudan al hígado a metabolizar las toxinas de forma adecuada.
Comidas rápidas, comidas refinadas, con gran cantidad de grasas
La función del hígado puede no ser la correcta si abusamos de este tipo de comidas por lo que el uso de este programa puede aliviar la carga que sufre el hígado.
Beneficios de los programas de desintoxicación
.- Favorecen la eliminación de desechos y de toxinas.
.- Ayudan a incrementar la digestión y suavizan el tracto gastrointestinal.
.- Protegen el tracto urinario, riñones e hígado.
.- Purifican la sangre y estimulan las funciones inmunes.
.- Alivian las condiciones inflamatorias.
.- Ayudan a disminuir de peso.
.- Mejora del sueño y del sistema nervioso.
PLANTAS UTILIZADAS PARA DESINTOXICAR:
CARDO MARIANO
ALCACHOFA
DESMODIUM
DIENTE DE LEÓN
FUMARIA
VERBENA
CEBOLLA
HELENIO
BOLDO
RÁBANO NEGRO
AJENJO
ACHICORIA
GENCIANA
FRÁNGULA
TAMARINDO
CALÉNDULA
ESPIRULINA
MENTA
VID ROJA
Herbolario AGUAMAR
Calle TomÁs Morales, 6
Arguineguin-Mogán
Laudelina Saavedra Montesdeoca
Terapias Naturales
Tlf.: 928 15 22 30
jueves, 31 de diciembre de 2009
6 PASOS PARA LOGRAR TRABAJO USANDO LA LEY DE LA ATRACCIÓN
6 Pasos para la búsqueda de empleo
Cuando nos encontramos sin empleo y en una situación inestable e incierta es muy importante tener a la mano herramientas que nos ayuden a mantener nuestras vibraciones en un nivel alto. Ya sabemos que la vibración que emite nuestro cuerpo es la encargada de atraer cosas hacia nosotros. Así que si te dedicas a vibrar en positivo durante la búsqueda de empleo es seguro que atraerás un empleo rápidamente.
Te presento los siguientes pasos que te ayudarán a encontrar el trabajo que te espera en custodia vibracional (que el universo ya otorgó para ti)
PASO1
LLEVA UN DIARIO DE ASPECTOS POSITIVOS.
Comienza a escribir a diario una lista que te haga ver y valorar todo lo bueno y positivo que tienes en tu vida, por muy insignificante que pueda parecer.
PASO 2
SIENTE LA FELICIDAD
Aprende a sentirte feliz con cada cosa que llegue a tu vida, incluso de las cosas malas siempre podemos sacar al menos 2 puntos positivos.
PASO 3
ENFÓCATE EN LO QUE DESEAS
Centra tu mente en el aspecto positivo de lo que te ocupa. En el caso del trabajo piensa que cada curriculum que pones es un oportunidad que tienes, asi que piensa en positivo.
PASO 4
UTILIZA EL GRAN PODER DE LA LEY DE LA ATRACCION
Así que utiliza el gran poder de la Ley de la Atracción y dedícate a invitar cosas nuevas a tu experiencia.No pienses en el aspecto negativo pues también eso lo atraerás.
Por ejemplo todos los días por la mañana después de escribir en tu diario de aspectos positivos abre una nueva página y escribe las invitaciones que harás el día de hoy.
Y así sigue invitando cosas a tu experiencia, apóyate de la ley de atracción para mejorar tu vida. Recuerda que aquello en lo que te enfocas es lo que atraes.
PASO 5
CREENCIA DE QUE YA ESTÁ CONCEDIDO.
El proceso de atracción se compone básicamente de 3 pasos
1) pides
2) el universo entrega
3) te alineas para recibir.
Acepta que lo que ya has pedido, ya lo has concedido sin dudarlo y sin pensar que métodos usará el universo para hacerte llegar lo pedido, solo aceptalo.
Ahora que ya sabes esto organízate y comienza a inclinar la balanza poco a poco hacia la sensación de tu deseo ya realizado, es el único fuego que necesitas para que tu deseo se convierta en realidad.
PASO 6
AGRADECIMIENTO
Es importante dar gracias por lo que has pedido aunque aún no lo tengas, ya que eso indica que aceptas el camino que el universo tomará para concederte lo solicitado.
En definitiva lo que se busca con todos estos ejercicios, es que seas capaz de centrarte en lo positivo de tu vida y en las cosas buenas que en ella existe. Si tan solo por un minuto logras sentir esa felicidad en tu interior, ya tendrás logrado la mitad del camino para todo lo que desees o necesites.
Cuando nos encontramos sin empleo y en una situación inestable e incierta es muy importante tener a la mano herramientas que nos ayuden a mantener nuestras vibraciones en un nivel alto. Ya sabemos que la vibración que emite nuestro cuerpo es la encargada de atraer cosas hacia nosotros. Así que si te dedicas a vibrar en positivo durante la búsqueda de empleo es seguro que atraerás un empleo rápidamente.
Te presento los siguientes pasos que te ayudarán a encontrar el trabajo que te espera en custodia vibracional (que el universo ya otorgó para ti)
PASO1
LLEVA UN DIARIO DE ASPECTOS POSITIVOS.
Comienza a escribir a diario una lista que te haga ver y valorar todo lo bueno y positivo que tienes en tu vida, por muy insignificante que pueda parecer.
PASO 2
SIENTE LA FELICIDAD
Aprende a sentirte feliz con cada cosa que llegue a tu vida, incluso de las cosas malas siempre podemos sacar al menos 2 puntos positivos.
PASO 3
ENFÓCATE EN LO QUE DESEAS
Centra tu mente en el aspecto positivo de lo que te ocupa. En el caso del trabajo piensa que cada curriculum que pones es un oportunidad que tienes, asi que piensa en positivo.
PASO 4
UTILIZA EL GRAN PODER DE LA LEY DE LA ATRACCION
Así que utiliza el gran poder de la Ley de la Atracción y dedícate a invitar cosas nuevas a tu experiencia.No pienses en el aspecto negativo pues también eso lo atraerás.
Por ejemplo todos los días por la mañana después de escribir en tu diario de aspectos positivos abre una nueva página y escribe las invitaciones que harás el día de hoy.
Y así sigue invitando cosas a tu experiencia, apóyate de la ley de atracción para mejorar tu vida. Recuerda que aquello en lo que te enfocas es lo que atraes.
PASO 5
CREENCIA DE QUE YA ESTÁ CONCEDIDO.
El proceso de atracción se compone básicamente de 3 pasos
1) pides
2) el universo entrega
3) te alineas para recibir.
Acepta que lo que ya has pedido, ya lo has concedido sin dudarlo y sin pensar que métodos usará el universo para hacerte llegar lo pedido, solo aceptalo.
Ahora que ya sabes esto organízate y comienza a inclinar la balanza poco a poco hacia la sensación de tu deseo ya realizado, es el único fuego que necesitas para que tu deseo se convierta en realidad.
PASO 6
AGRADECIMIENTO
Es importante dar gracias por lo que has pedido aunque aún no lo tengas, ya que eso indica que aceptas el camino que el universo tomará para concederte lo solicitado.
En definitiva lo que se busca con todos estos ejercicios, es que seas capaz de centrarte en lo positivo de tu vida y en las cosas buenas que en ella existe. Si tan solo por un minuto logras sentir esa felicidad en tu interior, ya tendrás logrado la mitad del camino para todo lo que desees o necesites.
Herbolario AGUAMAR
Calle Tomas Morales 6
Arguineguin / Mogán
Laudelina Saavedra Montesdeoca
Terapias Naturales
Tlf.: 928 152 230
miércoles, 30 de diciembre de 2009
MENÚ FIN DE AÑO
Entrante
Milhojas de salmón.
Ingredientes para 6 personas
500 gr de salmón ahumado, 10 crêpes salados, 200 gr de crema de queso (opcional a las finas hierbas), la ralladura de un limón. Como hacer crepes para elaboraciones saladas.
Los ingredientes para unos 12 crêpes grandes.
1/4 litro de leche, 250 gr de harina, dos cucharadas (de café) de sal, 2 huevos, y hierbas y especias al gusto, hoy he escogido 2 cucharadas (de café) de orégano, 1 de tomillo y 1 de albahaca. Siempre depende de la preparación salada que vayáis a hacer.
La elaboración.
Empezaremos por batir los huevos ligeramente, y los añadimos a un cuenco que tendrá la leche. Mezclamos bien.
Acto seguido añadimos la sal junto con la harina tamizada. Batimos con una varilla hasta eliminar todos los grumos.
Finalmente pasamos por un chino, para evitar que haya quedado algún grumo de la harina y añadimos las hierbas aromáticas, volvemos a mezclar.
Ahora solo queda el pasarlos por una sartén. Calentamos la sartén y tenemos tres formas de engrasarla. Poner una gota de aceite de oliva, esparcirla bien por toda la sartén y eliminar el sobrante, reservándolo para el siguiente crêpe. La ultima opción es engrasar la sartén con mantequilla, pero es la menos efectiva, sobretodo si la sartén tiene poca anti-adherencia.
Echamos la masa con ayuda de un cazo, girando la sartén con una mano mientras echamos la masa con la otra. En seguida tocará el turno de girar el crêpe, lo mejor y más rápido es voltearlo como una tortilla, con fuerza y en el aire. Si no, podéis ayudaros con una espátula u otro utensilio.
Elaboración del milhojas de salmón
Una vez que tengáis los crêpes preparados y enfriados empezamos a hacer nuestro milhojas. Cogemos un crêpe y lo untamos por una cara con crema de queso, yo he comprado la que viene preparada ya a las finas hierbas y ajo. Si preferís añadirle las hierbas en casa solo tenéis que picar un poco de cebollino, por ejemplo, y mezclarlo bien.
A continuación le ponemos una capa de salmón ahumado. No hace falta apurar hasta el extremo. Continuamos así hasta el final. Yo le he puesto unos 5 capas de crêpes y 4 de salmón. Empezamos y terminamos por un crêpe, eso sí, al último no le untamos queso crema.
Terminamos el aperitivo cortando los bordes del crêpes para dejarlo en un cuadrado y a su vez lo cortamos en cuadrados más pequeños. Ponemos en el plato donde vayamos a presentar y le añadimos un poco de ralladura de limón por encima.
Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación os aconsejo dejarlo todo preparado para solo sacar de la nevera. Lo ideal es servirlo directamente de la nevera. Así que, cortar y añadir la ralladura de limón por encima.
**********************************
Segundo plato.
Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana. Receta de Navidad
Ingredientes para 4 personas
• 1 solomillo de cerdo grande (600gr mínimo), 200gr de foie, masa de hojaldre, un huevo, sal, pimienta. Para la salsa de manzana, 2-3 manzanas (reineta, si es posible), un limón, 2 cucharadas de azúcar y un poco mantequilla.
Preparación del solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana
Así pues, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas muy, muy finas, cuanto más finas mejor. Luego las ponemos en un cazo con un poco de agua junto con el azúcar y el zumo de un limón. También se puede añadir un poco de pimienta o una ramita de canela. Tapamos y dejamos cocer a fuego lento.
Ahora sí, nos ponemos con el solomillo. Lo primero que debemos hacer es retirar los trozos poco vistosos o la grasa que tenga adherida, salpimentamos y reservamos. Para preparar el hojaldre, que habremos sacado del congelador al menos 30 minutos antes, espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa y lo estiramos un poco con el rodillo.
calentamos un cuchillo y procedemos a untar el solomillo con foie de forma uniforme. Es conveniente tener el foie fuera la nevera un tiempo antes de usarlo, para que sea más manejable. Después lo envolvemos con el hojaldre, lo colocamos en una bandeja sobre papel de hornear y pintamos con el huevo para que luego tenga un color atractivo.
Introducimos la bandeja en el horno a 200º durante unos 25 minutos. Luego se debe dejar reposar unos 10 minutos dentro del horno antes de servir. Para entonces nuestras manzanas ya estarán deshechas, aunque si no es así, las ayudamos con la batidora mientras las mezclamos con la mantequilla.
Ya sólo queda emplatar, dividimos el solomillo en 4 rodajas generosas, ignorando las puntas, decoramos con la salsa de manzana y listo, a disfrutar.
**************************************
POSTRE
Mousse de turrón
Ingredientes
• - Para 2 personas:
• 150 g de turrón blando
• 3 claras de huevo
• 250 ml de leche
• 14-16 frambuesas
• ralladura de 1 naranja
• galletas para acompañar
• menta para decorar
Elaboración
Pon la leche a calentar en un cazo. Agrega el turrón y la ralladura de naranja. Remueve hasta que se disuelva todo el turrón y aparta a un bol.
Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas al bol del turrón. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea. Tapa con un papel plástico y deja enfriar en el frigorífico.
Sirve en copa. Pon en el fondo algunas frambuesas y vierte por encima la mitad de la mousse. Coloca tejas (u otras galletas) troceadas encima y el resto de las frambuesas. Cubre con el resto de la mousse y decora con menta.
Milhojas de salmón.
Ingredientes para 6 personas
500 gr de salmón ahumado, 10 crêpes salados, 200 gr de crema de queso (opcional a las finas hierbas), la ralladura de un limón. Como hacer crepes para elaboraciones saladas.
Los ingredientes para unos 12 crêpes grandes.
1/4 litro de leche, 250 gr de harina, dos cucharadas (de café) de sal, 2 huevos, y hierbas y especias al gusto, hoy he escogido 2 cucharadas (de café) de orégano, 1 de tomillo y 1 de albahaca. Siempre depende de la preparación salada que vayáis a hacer.
La elaboración.
Empezaremos por batir los huevos ligeramente, y los añadimos a un cuenco que tendrá la leche. Mezclamos bien.
Acto seguido añadimos la sal junto con la harina tamizada. Batimos con una varilla hasta eliminar todos los grumos.
Finalmente pasamos por un chino, para evitar que haya quedado algún grumo de la harina y añadimos las hierbas aromáticas, volvemos a mezclar.
Ahora solo queda el pasarlos por una sartén. Calentamos la sartén y tenemos tres formas de engrasarla. Poner una gota de aceite de oliva, esparcirla bien por toda la sartén y eliminar el sobrante, reservándolo para el siguiente crêpe. La ultima opción es engrasar la sartén con mantequilla, pero es la menos efectiva, sobretodo si la sartén tiene poca anti-adherencia.
Echamos la masa con ayuda de un cazo, girando la sartén con una mano mientras echamos la masa con la otra. En seguida tocará el turno de girar el crêpe, lo mejor y más rápido es voltearlo como una tortilla, con fuerza y en el aire. Si no, podéis ayudaros con una espátula u otro utensilio.
Elaboración del milhojas de salmón
Una vez que tengáis los crêpes preparados y enfriados empezamos a hacer nuestro milhojas. Cogemos un crêpe y lo untamos por una cara con crema de queso, yo he comprado la que viene preparada ya a las finas hierbas y ajo. Si preferís añadirle las hierbas en casa solo tenéis que picar un poco de cebollino, por ejemplo, y mezclarlo bien.
A continuación le ponemos una capa de salmón ahumado. No hace falta apurar hasta el extremo. Continuamos así hasta el final. Yo le he puesto unos 5 capas de crêpes y 4 de salmón. Empezamos y terminamos por un crêpe, eso sí, al último no le untamos queso crema.
Terminamos el aperitivo cortando los bordes del crêpes para dejarlo en un cuadrado y a su vez lo cortamos en cuadrados más pequeños. Ponemos en el plato donde vayamos a presentar y le añadimos un poco de ralladura de limón por encima.
Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación os aconsejo dejarlo todo preparado para solo sacar de la nevera. Lo ideal es servirlo directamente de la nevera. Así que, cortar y añadir la ralladura de limón por encima.
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Segundo plato.
Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana. Receta de Navidad
Ingredientes para 4 personas
• 1 solomillo de cerdo grande (600gr mínimo), 200gr de foie, masa de hojaldre, un huevo, sal, pimienta. Para la salsa de manzana, 2-3 manzanas (reineta, si es posible), un limón, 2 cucharadas de azúcar y un poco mantequilla.
Preparación del solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana
Así pues, pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas muy, muy finas, cuanto más finas mejor. Luego las ponemos en un cazo con un poco de agua junto con el azúcar y el zumo de un limón. También se puede añadir un poco de pimienta o una ramita de canela. Tapamos y dejamos cocer a fuego lento.
Ahora sí, nos ponemos con el solomillo. Lo primero que debemos hacer es retirar los trozos poco vistosos o la grasa que tenga adherida, salpimentamos y reservamos. Para preparar el hojaldre, que habremos sacado del congelador al menos 30 minutos antes, espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa y lo estiramos un poco con el rodillo.
calentamos un cuchillo y procedemos a untar el solomillo con foie de forma uniforme. Es conveniente tener el foie fuera la nevera un tiempo antes de usarlo, para que sea más manejable. Después lo envolvemos con el hojaldre, lo colocamos en una bandeja sobre papel de hornear y pintamos con el huevo para que luego tenga un color atractivo.
Introducimos la bandeja en el horno a 200º durante unos 25 minutos. Luego se debe dejar reposar unos 10 minutos dentro del horno antes de servir. Para entonces nuestras manzanas ya estarán deshechas, aunque si no es así, las ayudamos con la batidora mientras las mezclamos con la mantequilla.
Ya sólo queda emplatar, dividimos el solomillo en 4 rodajas generosas, ignorando las puntas, decoramos con la salsa de manzana y listo, a disfrutar.
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POSTRE
Mousse de turrón
Ingredientes
• - Para 2 personas:
• 150 g de turrón blando
• 3 claras de huevo
• 250 ml de leche
• 14-16 frambuesas
• ralladura de 1 naranja
• galletas para acompañar
• menta para decorar
Elaboración
Pon la leche a calentar en un cazo. Agrega el turrón y la ralladura de naranja. Remueve hasta que se disuelva todo el turrón y aparta a un bol.
Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas al bol del turrón. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea. Tapa con un papel plástico y deja enfriar en el frigorífico.
Sirve en copa. Pon en el fondo algunas frambuesas y vierte por encima la mitad de la mousse. Coloca tejas (u otras galletas) troceadas encima y el resto de las frambuesas. Cubre con el resto de la mousse y decora con menta.
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Calle Tomas Morales 6
Arguineguin / Mogán
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Tlf.: 928 152 230
miércoles, 2 de diciembre de 2009
LA REVOLUCIÓN DEL ALMA
Año 360 A.C. Aristotéles el gran Filosofo Griego.
Nadie es dueño de tu felicidad, por eso no entregues tu alegría, tu paz, tu vida en las manos de nadie, absolutamente de nadie.
Somos libres, no pertenecemos a nadie, y no podemos querer ser dueños de los deseos, de la voluntad o de los sueños de quién quiera, la razón de tu vida eres tu mismo.
Tu paz interior es tu meta en la vida.
cuando sientas un vacío en el alma, cuando acredites que aún te esta faltando algo, aún teniéndolo todo, guarda tus pensamientos para tus deseos más íntimos y busca la divinidad que existe en ti.
¡ Deja de situar tu felicidad cada día más distante de ti ! no coloques el objetivo demasiado lejos de tus manos, abraza a los que están a tu alcance hoy...
Si andas preocupado por problemas financieros, amorosos de relaciones familiares, busca en tu interior la respuesta para calmarte, tu eres el reflejo de lo que piensas diariamente.
¡ Deja de pensar mal de ti mismo y se tu mejor amigo siempre !
Sonreír significa aprobar , aceptar, facilitar , ¡ entonces, habrá una sonrisa para aprobar el mundo que quiere ofrecerte lo mejor ¡
Con una sonrisa en el rostro las personas tendrán las mejores impresiones de ti, y tu estarás afirmando para ti mismo, que estas "PRÓXIMO" para ser feliz.
Trabaja, trabaja mucho a tu favor, deja de esperar la felicidad sin esfuerzos.
Deja de exigir de las personas aquello que ni para ti has conquistado aun. Criticar menos , trabajar más y, no te olvides nunca de agradecer.
Agradece todo lo que está en tu vida en cada momento, inclusive el dolor.
Nuestra comprensión del Universo aún es muy pequeña para juzgar lo que quiere que sea en nuestra vida.
LA GRANDEZA NO CONSISTE EN RECIBIR HONORES; MÁS EN MERECERLOS ...
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Pérdida de Litio, respuesta para Manuel de Maspalomas
Hola Manuel, sobre tu pregunta de la perdida y lo que hablamos sobre el litio, he encontrado dos relaciones muy importantes. Es muy fácil que se elimine el litio ya que está en formato de sales (carbonato de litio) y es ahí cuando actúa el equilibrio del sodio y el potasio, es importante que no comas muy salado, ya que eso ayuda a una eliminación mayor de litio. a su vez encontré que cuando el litio baja también se reduce el 5HT, y el GABA, que son dos sustacias que influyen en la síntesis de la serotonina o hormona del bienestar, y es en esos momentos cuando se genera el estado depresivo e irritable, la suerte es que estas dos sustacias podemos suministrarlas nosotros de forma natural impidiendo así que aunque el litio baje, el nivel de serotonina se mantenga . Sigo investigando ya te contaré. saludos Laudy
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jueves, 12 de noviembre de 2009
La salud y las plantas medicinales
Las plantas medicinales juegan un papel importante en el cuidado de la salud humana. Durante mucho tiempo, el hombre dependió de ellas para el tratamiento de sus enfermedades. En las últimas décadas han vuelto a alcanzar una presencia cada vez mayor en la Medicina Occidental. Los propósitos, de la ciencia actual llevan a la transformación del conocimiento tradicional en científico, los hábitos y costumbres en terapias comprobadas y los preparados, remedios, infusiones y cocimientos en suplementos nutricionales y productos farmacéuticos.
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Ventajas de la dieta macrobiótica, Arguineguin
La dieta macrobiótica elimina de la dieta todos los productos refinados como el azúcar blanco, el pan blanco, los embutidos, la carne, los dulces industriales, las bebidas alcohólicas y los refrescos industriales. Introduce las Algas Marinas en la dieta, no como algo puntual y exótico sino como parte del menú diario.
Introduce las Algas Marinas en la dieta, no como algo puntual y exótico sino como parte del menú diario.
La dieta macrobiótica recupera de nuevo los cereales como parte de la dieta y sobre todo introduce el concepto de que deben de ser integrales y cultivados sin pesticidas.
Adecua la dieta a cada persona según su constitución física, el país donde vive y la estación del año.
Une a la dieta remedios naturales y terapias como el Shiatsu, con lo cual empiezas por la dieta pero te acabas metiendo de lleno en el mundo de la Medicina Natural.
La dieta macrobiótica busca el equilibrio emocional y espiritual. La dieta es un poco la excusa para hacerte consciente de que necesitamos equilibrarnos a todos los niveles para vivir felices.
Introduce las Algas Marinas en la dieta, no como algo puntual y exótico sino como parte del menú diario.
La dieta macrobiótica recupera de nuevo los cereales como parte de la dieta y sobre todo introduce el concepto de que deben de ser integrales y cultivados sin pesticidas.
Adecua la dieta a cada persona según su constitución física, el país donde vive y la estación del año.
Une a la dieta remedios naturales y terapias como el Shiatsu, con lo cual empiezas por la dieta pero te acabas metiendo de lleno en el mundo de la Medicina Natural.
La dieta macrobiótica busca el equilibrio emocional y espiritual. La dieta es un poco la excusa para hacerte consciente de que necesitamos equilibrarnos a todos los niveles para vivir felices.
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miércoles, 11 de noviembre de 2009
Inicios de la medicina tradicional herbolaria
Se remontan desde el comienzo mismo de la Humanidad. No existe documentación, escrita para determinar desde cuando el hombre utiliza plantas con funciones medicamentosas pero resulta evidente que fue desde etapas muy tempranas de la evolución y muchísimo antes de que apareciera la escritura e incluso el lenguaje.
Esta afirmación se basa en que hasta muchas especies de animales totalmente, carnívoros, como es el caso de cánidos y felinos, cuando se sienten con trastornos digestivos de diversa índole hacen ingestión de yerbas con el fin de provocarse el vómito y así resolver sus síntomas. También, debemos recordar que los homínidos fueron inicialmente, vegetarianos y sólo después es que comienzan a comer carne, lo que resultó según opiniones científicas bien documentadas, en el desarrollo de sus plenas facultades y convertirse en el Homosapiens. Las necesidad, de alimento fue una de las motivaciones primordiales del hombre, por lo que la experimentación de forma propia o imitando lo que otros animales comían llevó al conocimiento de gran número de sustancias vegetales y así por experimentación a conocer las propiedades de ellas.
Esta afirmación se basa en que hasta muchas especies de animales totalmente, carnívoros, como es el caso de cánidos y felinos, cuando se sienten con trastornos digestivos de diversa índole hacen ingestión de yerbas con el fin de provocarse el vómito y así resolver sus síntomas. También, debemos recordar que los homínidos fueron inicialmente, vegetarianos y sólo después es que comienzan a comer carne, lo que resultó según opiniones científicas bien documentadas, en el desarrollo de sus plenas facultades y convertirse en el Homosapiens. Las necesidad, de alimento fue una de las motivaciones primordiales del hombre, por lo que la experimentación de forma propia o imitando lo que otros animales comían llevó al conocimiento de gran número de sustancias vegetales y así por experimentación a conocer las propiedades de ellas.
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